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Cremige Vitaminbombe in Rot selber machen

Der Erdbeer-Orangensaft-Joghurt-Smoothie hört sich vom Namen her umständlich an, ist er aber gar nicht. Für die cremige Smoothie-Variante 250 g Erdbeeren, 250 ml Saft Ihrer Wahl, etwas Vanillezucker, 500 g Naturjoghurt – am besten mit 3,5 % Fett oder mehr – sowie 1 bis 2 EL Honig vermischen.

Alles im Mixer oder mit dem Pürierstab zerkleinern und fertig. Wer möchte, kann aber auch erst mal nur die Erdbeeren pürieren und sie durch ein Sieb geben, um die Kerne zu entfernen. Anschliessend die Masse mit den restlichen Zutaten noch einmal in den Mixer geben.