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Rezept: Müesliriegel mit Bananen

Zutaten:
- 180g Magarine
- 200g Zurck
- 1 Ei
- 1/2 Teelöffel Salz
- 1/2 Teelöffel Zimt
- 2 Bananen
- 4 Tassen Haferflocken
- 1/2 Tasse Rosinen
- 1/2 Sonnenblumenkerne

Zubereitung:

Backofen auf 175C vorheizen.

Zucker und Butter sehr schaumig schlagen. Zuerst das Ei, dann das Salz und zuletzt die zerdrückten Bananen unterrühren. Haferflocken, Rosinen und Sonnenblumenkerne untermischen.
Die Masse auf ein gefettetes Backbleck streichen.

In den heissen Backofen schieben und etwa 30 bis 40 Minuten lang backen.
Danach auskühlt in Riegel schneiden und einzeln verpacken.