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Das beste vegi-Rezept

Das beste vegetarische Essen: Spinat-Omeletten mit Tomatensauce

Dazu Standard-Omeletten Rezept:
6 Eier
6dl Milch
300g Mehl
Salz & Pfeffer

Ca. 30min ruhen lassen

Anschliessend Ergänzen um:
Ca. 200g aufgetauten Rahm-Spinat
1 gehackte und kurz angeschwitzte Zwiebel
Erneut mit Salz und Pfeffer abschmecken

Die Tomatensauce nach belieben zubereiten und in die Omelette einrollen.
Fertig ist der Gaumenschmaus.